白菜と舞茸の赤しそ風味和え

食塩相当量0.4グラム

材料（2人分）

材料名	分量
白菜	200グラム
舞茸	60グラム
赤しそふりかけ	2グラム

作り方

1. 白菜と舞茸を食べやすい大きさに切り、それぞれ電子レンジで加熱し、粗熱をとってしぼる。
2. 赤しそふりかけと混ぜ合わせる。

塩分カットのポイント

味つけは赤しそふりかけだけの簡単レシピ。しその風味で塩分カットできます。
ふりかけは塩分カットの敵と思いがちですが、料理にうまく活用すると、おいしく塩分カットできます。

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