EAT LOCAL KOBE　FARMERS MARKET　神戸しらすDAY開催のお知らせ

1.FARMERS MARKET　神戸しらすDAY

（1）開催日

2024年6月1日（土曜）

（2）開催時間

10時00分から13時30分まで　※雨天決行・荒天中止

（3）場所

垂水漁港・水産会館前｜神戸市垂水区平磯3丁目7　※公共交通機関でお越しください

（4）出店内容

約30店舗（農産物約8店舗、物販約15店舗、飲食約7店舗）
釜揚げしらす、ちりめん佃煮、たこ焼き、タコのから揚げ、しらすうどん、ちらし寿司、焼き餅など、水産物を中心にお楽しみいただける店舗が出店予定です。

（5）イベント内容

①FARMERS MARKET

神戸市内を中心とした旬の食材をたっぷり味わえる朝ごはん、農家と物販・飲食店がコラボした商品などが楽しめます。
時間：10時30分から13時30分まで

②とれとれ活魚市

いけすから魚を選んでご購入いただけます。頭と内臓の処理は無料。マーケット中はご購入いただいた魚をお預かり可能です。
時間：10時30分から売り切れまで
※5月17日（金曜）にお伝えした内容では、「土曜市」が13時30分からとお伝えしていましたが、今回は特別に「とれとれ活魚市」に名前を変え、イベント内で開催します。
参考：EAT LOCAL KOBE FARMERS MARKET　6月の開催予定

③しらす漁師による釜揚げしらすのふるまい

水揚げしたばかりのしらすをその場で釜揚げしたものがふるまわれます（限定300食）。
時間：10時30分からしらす漁船が入港、しらすの水揚げ　11時00分から釜揚げしらすのふるまい

④昼網エリアの見学

魚の水揚げから食卓に届くまでについて、漁師からお話が聞けます。魚の「せり」の見学もあります。
時間：11時30分から漁師による魚のお話　12時00分からせりの見学（先着15名）

⑤しらす船の見学

実際にしらす漁に使用している船の見学ができます。
時間：12時00分から複数回開催

（6）運営団体

主催：一般社団法人 KOBE FARMERS MARKET、神戸市
共催：神戸市漁業協同組合、摂津船曳網協議会

（7）注意事項

①来場方法

公共交通機関でお越しください。JR、山陽垂水駅から南へ徒歩10分です。

②マイバッグの持参推奨

マイバッグ、マイ保冷剤、マイ保冷バッグ、マイ食器などの持参推奨です。

（8）その他

開催状況や対応状況等は下記をご確認ください。
▶神戸市総合コールセンター（年中無休8時から21時まで）　問合せ先：0570-083330または078-333-3330
▶EAT LOCAL KOBE ホームページ/フェイスブック/インスタグラム 「EAT LOCAL KOBE」で検索
https://eatlocalkobe.org/farmers-market/

参考　EAT LOCAL KOBE　FARMERS MARKETとは

都市地域と農漁業地域が近接した神戸の食の魅力をもっと味わってもらうべく、神戸市では2015年より「食都神戸」構想を推進しています。EAT LOCAL KOBE FARMERS MARKET（イートローカルコウベファーマーズマーケット）はその一環として、「生産者と消費者を継続的につなぐこと」をコンセプトにほぼ毎週土曜日に開催しており、つくった人から直接手渡すことを大切に、神戸市内を中心とした農家や漁師、飲食店が集い、農業や漁業、地産地消について身近に感じられるマーケットです。
また北野にあるFARMSTANDでは、ファーマーズマーケットの常設店として、神戸産の旬な農産物や水産物、加工品を中心に取り扱っています。ファーマーズマーケット開催日以外も、毎日身近に神戸の農水産物を購入することができ、新鮮な神戸産野菜をふんだんに使ったランチやドリンクなども楽しめます
▶FARMSTAND
（1） 場所：神戸市中央区山本通1丁目7-15　東洋ハイツ KITANOMAD1階
（2） 営業時間：9時から18時30分まで　毎日営業（年末年始は休み）