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「KOBE野菜を食べようキャンペーン」レシピブックは5周年記念号！
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記者資料提供（2024年8月30日）
健康局保健所保健課・健康局保健所医務薬務課
今年も、9月の健康増進普及月間・食生活改善普及運動（※）にあわせ、市内スーパーマーケット等の野菜売り場や、市内企業の従業員食堂・学生食堂において、「KOBE野菜を食べようキャンペーン」を開催します。
今回で5周年記念号となる「KOBE野菜を食べようレシピブック」の表紙には、おこさま画伯たちのぬりえも登場します。その他、美味しく手軽にできるレシピを複数掲載！
（※）厚生労働省では、毎年9月1日から9月30日までの1か月を、健康増進普及月間・食生活改善普及運動の期間とし、「食事をおいしく、バランスよく」を基本テーマに、食生活改善に向けた取組を全国自治体において展開しています。
1.開催期間
2024年8月31日（土曜）～10月18日（金曜）
※開催場所により実施期間は異なります。2.開催場所（いずれも神戸市内）
スーパー（イオン・イオンスタイル、関西スーパー、コープこうべ、ダイエー・グルメシティ）、JA兵庫六甲農産物直売所、BE KOBE農産物推進店、神戸市小売市場連合会、企業従業員食堂・学生食堂3.内容
（1）「KOBE野菜を食べようレシピブック」の配布
スーパーマーケット・JA直売所・市場の野菜売り場や店内、企業従業員食堂・学生食堂にて、数量限定で配布します。
※配布場所は配布店舗一覧をご確認ください。
※各店舗数量限定のため無くなり次第終了となります。
配布店舗一覧（EXCEL：20KB）
（2）レシピブック掲載メニューの試食提供
コープデイズ神戸西店：2024年9月8日（日曜）
コープデイズ神戸北町店：2024年9月21日（土曜）
（3）野菜摂取量の測定・栄養相談の実施
ダイエー名谷店：2024年9月16日（月曜・祝日）午前10時～午後3時
ダイエー神戸三宮店：2024年9月17日（火曜）午前10時～午後3時
手のひらを置くだけで野菜がどの程度とれているかがわかります。
株式会社ダイエー栄養士によるアドバイスあり。食生活・栄養に関する相談も受け付けます。
（4）野菜増量メニューの提供
一部企業従業員食堂・学生食堂にて期間限定で提供します。
神戸国際大学 学生食堂 スカイコート：2024年9月2日（月曜）～9月18日（水曜）
＜営業時間＞午前11時～午後3時（土曜・日曜・祝日を除く）
＜メニュー内容＞野菜を追加したメニューを提供します。
例）チキン南蛮：タルタルソースに野菜を追加、唐揚げ：サラダを添える、カツカレー：キャベツの追加
公共交通機関でのご来店をお願いします。
※上記以外の従業員食堂・学生食堂については一般の方のご利用はできませんのでご了承ください。
4.協力企業・団体（五十音順）
味の素株式会社、イオンリテール株式会社、株式会社関西スーパーマーケット、株式会社ダイエー、JA兵庫六甲、生活協同組合コープこうべ
5.「KOBE野菜を食べようキャンペーン」ホームページ
6.その他
「KOBE野菜を食べようレシピブック」は、本市と神戸市民の健康増進・食育推進事業連携に関する協定を結んでいる味の素株式会社が作成し、市民の野菜摂取量促進を目的に設置・配布します。
